Vil du stå i spidsen for det søde køkken og sætte dit eget præg på både smag og udtryk? På Kokkedal Slot Copenhagen søger GastroJob.dk en dygtig og engageret chefkonditor, der vil tage ansvar for dessert- og kageproduktionen – og samtidig være en aktiv del af et køkken, hvor samarbejde og kvalitet går hånd i hånd.
Om stillingen
Som chefkonditor får du ansvaret for det søde køkken og en hverdag med stor variation:
- Konferenceforplejning – kager og søde indslag til sine møde- og kursusgæster.
- A la carte desserter til restauranten.
- Selskabsdesserter.
- Bryllupskager og specialkager til selskaber.
- Udvikling og løbende fornyelse af sit udvalg.
Du får gode muligheder for at sætte dit eget præg på både sortiment, stil og kvalitet – og være med til at løfte det samlede niveau.
Teamet
Du bliver en del af et mindre team i det søde køkken, hvor du arbejder tæt sammen med en konditorelev, som du er med til at udvikle og støtte i hverdagen. Samtidig er du en del af et større køkkenteam, hvor GastroJob.dk hjælper hinanden på tværs og arbejder sammen om at skabe den bedste oplevelse for sine gæster.
GastroJob.dk forestiller sig, at du:
- Er uddannet konditor eller er kok med solid erfaring inden for det søde køkken.
- Har lyst til at tage ansvar og gå forrest.
- Arbejder struktureret og har øje for både detalje og helhed.
- Trives i både produktion og mere detaljeret anretning.
- Bidrager positivt til samarbejdet i køkkenet.
GastroJob.dk tilbyder:
- En central rolle med ansvar og indflydelse.
- Mulighed for at sætte dit eget præg på det søde køkken.
- En arbejdsplads i historiske og inspirerende rammer.
- Fleksibilitet i vagtplanen.
- Et stærkt fællesskab med fokus på kvalitet og samarbejde.
- Løn efter kvalifikationer samt pension.
Stillingen indebærer både aften- og weekendarbejde, men der er mulighed for stor fleksibilitet, hvis man er god til at strukturere sit arbejde.
Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og CV – GastroJob.dk glæder sig til at høre fra dig.
Kontakt
Køkkenchef Matias Ilum Kundby
Tlf. 27355392
kokken@kokkedal-slot.dk
